Du học SOFL
Hàn Quốc được biết tới là đất nước có nền ẩm thực phong phú. Du học Hàn Quốc ngành ẩm thực sẽ giúp bạn tiếp thu những tinh hoa văn hóa ẩm thực của nước bạn để ứng dụng trong ẩm thực nước nhà từ đó tạo ra những món ăn ngon, mở ra nhiều cơ hội mới về nghề nghiệp.
Du học Hàn Quốc ngành ẩm thực sẽ được học những gì?
Nấu ăn là một nghệ thuật và những người tạo ra những món ăn được coi là người nghệ sĩ. Việc nấu ăn đòi hỏi phải có kỹ thuật cao, sự khéo léo và tinh tế mới có thể tạo ra những món ăn đẹp mắt và ngon miệng.
Du học ngành ẩm thực tại Hàn Quốc bạn sẽ được đào tạo về các kỹ năng:
Kỹ năng lên thực đơn sao cho phù hợp với từng phong cách ẩm thực
Cách lựa chọn các trang thiết bị phù hợp nhất với không gian bếp
Tính toán, quản lý sử dụng nguyên liệu hợp lý
Lựa chọn nguyên liệu sao cho tươi ngon nhất
Sơ chế chế biến như nào để không làm mất đi hương vị món ăn
Trang trí sắp xếp sao cho đẹp mắt nhất, phù hợp theo từng loại hình món ăn khác nhau.
Ngoài ra còn có cả kỹ năng sử dụng lửa, từ việc chế biến sử dụng nhiệt đến không dùng nhiệt.
Quản lý vận hàng gian bếp, phối hợp làm việc nhóm để mọi người làm việc ăn ý nhất với nhau
Thế giới nấu ăn rất phong phú từ các kỹ thuật và nguyên liệu để nấu ăn, chỉ riêng việc nướng thức ăn cũng rất đa dạng: sử dụng bếp lửa truyền thống, bếp từ, lò than, lò điện, bếp gas,… Chính vì vậy việc đi du học ngành ẩm thực sẽ giúp bạn biết cách tạo ra món ăn ngon nhất từ việc sử dụng nguyên liệu, kỹ thuật, cách thức,… phù hợp nhất.
Có nên lựa chọn Hàn Quốc để du học ngành ẩm thực?
Dễ dàng nhận thấy rằng trong lĩnh vực nào Hàn Quốc cũng đều có sức ảnh hưởng đến các nước trong khu vực thậm chí trên thế giới và ẩm thực cũng không ngoại lệ. Ẩm thực Hàn Quốc xuất hiện ở mọi nơi trên thế giới với những món ăn nổi tiếng như kim chi, mì tương đen, mì lạnh, cua ngâm tương,… Trong những nhà hàng lớn tại Anh, Mỹ, Pháp, Trung Quốc bạn cũng có thể bắt gặp các món ăn Hàn Quốc được rất nhiều người yêu thích. Chính vì được yêu thích mà tại Hàn Quốc ngành ẩm thực được chú trọng đầu tư rất nhiều.
Tại Việt Nam có rất nhiều nhà hàng khách sạn, quán ăn do người Hàn Quốc mở ra nhưng lại không có nhiều đầu bếp đủ tay nghề chính vì thế rất cần nhân lực cho ngành này, cơ hội việc làm sau khi đi du học Hàn Quốc ngành ẩm thực rất rộng mở với các bạn.
Khi sang Hàn Quốc bạn sẽ được học trong một môi trường hiện đại, được đào tạo bài bản và chuyên nghiệp nhất, được giảng dạy bởi những đầu bếp tài ba trên thế giới, tiếp cận những tinh hoa văn hóa lâu đời của nền ẩm thực Hàn Quốc.
Có cơ hội định cư lâu dài tại Hàn Quốc: ngành ẩm thực tại đây đang thiếu nhân lực đầu bếp có tay nghề cao trong các nhà hàng, khách sạn lớn chính vì thế chính phủ Hàn Quốc khuyến khích các sinh viên quốc tế sau khi theo học xong ngành này có thể ở lại làm việc.
Thu nhập hấp dẫn sau khi ra trường với mức lương lên tới 1000 USD/ tháng. Nếu bạn lựa chọn trở về nước sau khi ra trường có thể làm việc trong các nhà hàng, khách sạn 5 sao với mức lương cực tốt hoặc tự mình mở một quán ăn riêng.
Điều kiện để đi du học Hàn Quốc ngành ẩm thực
Đã tốt nghiệp THPT với điểm >=5.0
Có chứng chỉ Topik 1 – level 2 hoặc chứng chỉ Klat 2
Tuổi từ 18 – 30
Không mặc bệnh truyền nhiễm, ngoài da hay các bệnh đường ruột vì ngành ẩm thực đòi hỏi cao phải sạch sẽ. Các đầu bếp sẽ thường xuyên được đi khám định kỳ
Ưu tiên cao trên m65 do trong nhà bếp thường có các tủ đựng dụng cụ nấu ăn trên cao để tiết kiệm diện tích nhà bếp.
Tích cách tỉ mỉ sạch sẽ, khéo léo
Các trường đào tạo ẩm thực tốt nhất Hàn Quốc
Các bạn có thể tham khảo một số trường đào tạo về ngành ẩm thực tốt nhất tại Hàn Quốc dưới đây để lựa chọn cho mình trường học phù hợp nhất.
Trường cao đẳng Cheonam
Trường cao đẳng Yeungjin
Trường Cao đẳng Suseong
Trường cao đẳng Kunjang
Trường Đại học Sejong
Trường đại học Youngsan
Trên đây là những thông tin chi tiết nhất về du học Hàn Quốc ngành ẩm thực, hy vọng với những chia sẻ của du học SOFL sẽ giúp bạn có cái nhìn chi tiết hơn về ngành mình định theo học. Chúc bạn thành công!
